Interpretación Técnica Safety Quality Food (SQF-2000)

Capacitación: Calidad   Duracion: 16 Hrs.
Curso interpretación técnica safety quality

Dirigido a

Jefes de área y equipo implementador de organizaciones de elaboración y/0 distribución de aliemetos.

COMPETENCIAS A DESARROLLAR 

Mejora continua, control, capacidad crítica.

 

¿Dónde se imparte este curso? 

Monterrey: Hotel Crowne Plaza Monterrey

Ciudad de México: Salas Di Center en WTC (World Trade Center) CDMX

In Company:  En sus instalaciones

Objetivo

Conocer los requerimientos del Sistema SQF-2000 SAFETY QUALITY.

 

Modalidad: Presencial

Temario

I. PROPÓSITO, REFERENCIAS Y DEFINICIONES.
II. REQUISITOS DEL SISTEMA SQF-2000.
III. FUNDAMENTOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.
IV. REQUISITOS PARA ALIMENTOS ENVASADOS.
V. APLICACIÓN DE UN SISTEMA SQF-2000.
VI. PRINCIPIOS DE APLICACIÓN DE LOS REQUISITOS HACCP.
VII. CERTIFICACIÓN DEL SISTEMA SQF 2000.
VIII. TEMAS COMPLEMENTARIOS.

  

Beneficios

  • Minimizar la incidencia de inseguridad de alimentos que llegan al mercado.  
Certificado con registro ante STPS (WCC1008026U2-0013)

Temarios Cursos- Español

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