Curso “HACCP” Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos
Conoce la información completa por Email
Área: Calidad
Duranción: 08 Hrs.
Modalidad: Online en Vivo, Presencial e In Company
Objetivo de este Curso:
Monitorear e implementar medidas control y prevención de riesgos para los productos alimenticios.
Información Básica del Curso:
Cursos Modalidad Presencial:
- Sede Monterrey: Hotel Crowne Plaza Monterrey
- Sede CDMX: Salas IQ4 en Col. Insurgentes Delegación Benito Juárez
- In Company: En sus Instalaciones
Cursos Modalidad Online en Vivo – ¡Capacítate desde cualquier lugar del mundo!
- Fechas abiertas al público (Consulta calendario o contáctenos)
- Fechas para grupos privados de su empresa
Dirigido a
Supervisores y jefes de área de empresas de servicios o manufactura del sector alimentos.
Competencias a Desarrollar: Mejora continua, control, capacidad crítica.
Temario del Curso:
Módulo 1. Buenas Prácticas de Manufactura (BMP’S)
Módulo 2. Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad (CPH&S)
Módulo 3. Nom’s de la SSA Aplicables
Módulo 4. Método y Principios Básicos y Avanzados del HACCP/AMEF
Módulo 5. Diagrama de Flujo y Mapeo de Procesos
Módulo 6. Definición de Puntos Críticos de Control (PCC’S)
Módulo 7. Auditorias y Acciones Correctivas
Módulo 8. Ejercicios Prácticos e Evaluación de Participantes
Beneficios:
- Salvaguardar la salud de los consumidores al manejar buenas prácticas de control de higiene y sanidad en los alimentos.
CONOCE MÁS CURSOS QUE PODRÍAN INTERESARTE
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2020/05/Curso-COVID-19-Protocolo-para-el-Retorno-al-Trabajo.png 885 1325 Carolina https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png Carolina2020-05-12 16:20:242023-06-07 12:58:15Curso COVID-19 Protocolo para el Retorno al Trabajo
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2019/08/Curso-DFMEA-AIAG-VDA-Primera-EDICIÓN-Análisis-del-Modo-y-el-efecto-de-la-falla.png 885 1325 Carolina https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png Carolina2019-08-21 12:31:552023-06-07 12:59:03Curso DFMEA AIAG-VDA Primera Edición Análisis del Modo y el efecto de la falla
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2019/08/Curso-PFMEA-AIAG-VDA-Primera-Edición-Análisis-del-modo-y-el-efecto-de-la-falla.png 885 1325 Carolina https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png Carolina2019-08-21 12:19:512023-06-07 12:59:50Curso PFMEA AIAG-VDA Primera Edición – Análisis del modo y el efecto de la falla
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2019/04/Curso-“KAIZEN-“-MEJORA-CONTINUA-Incremento-de-Rentabilidad.png 885 1325 Carolina https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png Carolina2019-04-15 16:52:562023-06-07 13:00:47Curso KAIZEN (Mejora Continua) Incremento de Rentabilidad
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2019/03/Curso-7-Herramientas-de-Calidad-y-Control.png 885 1325 Carolina https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png Carolina2019-03-19 13:30:552023-06-07 13:02:26Curso 7 Herramientas de Calidad y Control
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2019/01/Curso-Tecnicas-de-Calidad-y-Mejora-Continua.png 885 1325 Carolina https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png Carolina2019-01-29 17:37:462023-06-07 13:03:04Curso Técnicas de Calidad y Mejora Continua
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2018/04/Interpretacion-ISO-450012018.png 885 1325 Carolina https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png Carolina2018-04-13 09:57:532023-06-07 13:03:52Curso Interpretación ISO 45001:2018
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2018/04/Curso-Formacion-de-Auditores-ISO-45001-2018.png 885 1325 Carolina https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png Carolina2018-04-13 09:49:412023-06-07 13:05:08Curso Formación de Auditores ISO 45001:2018
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/12/Modelo-Basico-por-Gestion-de-Calidad.png 885 1325 Julieta https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png Julieta2017-12-20 11:37:112023-06-07 13:13:20Curso Modelo Básico por Gestión de Calidad
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Liderazgo-en-la-Seguridad-Industrial-y-Comisiones-Mixtas.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:02:322023-06-07 13:13:55Curso Liderazgo en la Seguridad Industrial y Comisiones Mixtas
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Administracion-Total-de-Calidad-TQM.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:02:302023-06-07 13:14:20Curso Administración Total de Calidad (TQM)
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Metodologia-de-las-5-Ss.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:02:262023-06-07 13:14:52Curso Metodología de las 5 S’s
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Analisis-y-Solucion-de-Problemas-Potenciales.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:02:232023-06-07 13:21:23Curso Análisis y Solución de Problemas Potenciales
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Las-8-Ds-Disciplinas-para-la-Solucion-de-Problemas.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:02:192023-06-07 13:22:25Curso Las 8 D’s (Disciplinas) para la Solución de Problemas
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Metodologia-Six-Sigma.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:02:152023-06-07 13:23:27Curso Metodología Six Sigma
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Documentacion-de-Procesos-y-Procedimientos.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:02:102023-06-07 13:24:20Curso Documentación de Procesos y Procedimientos
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Circulos-de-Calidad.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:02:042023-06-07 13:17:10Curso Círculos de Calidad
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Estadistica-Basica.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:02:002023-06-07 13:18:10Curso Estadística Básica
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Value-Stream-Mapping-Administracion-de-la-Cadena-de-Valor.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:552023-06-07 13:18:44Curso Value Stream Mapping Administración de la Cadena de Valor
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Cero-Defectos-Reduccion-de-Rechazos-Satisfaccion-del-Cliente.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:512023-06-07 13:19:22Curso Cero Defectos Reducción de Rechazos Satisfacción del Cliente
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Elaboracion-de-Acciones-Correctivas-y-Preventivas.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:492023-06-07 13:29:10Curso Elaboración de Acciones Correctivas y Preventivas
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Auditoria-Interna-AS-9100.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:462023-06-07 13:30:05Curso Auditoría Interna AS-9100
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Interpretacion-Tecnica-AS-9100.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:432023-06-07 13:30:55Curso Interpretación Técnica AS-9100
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Auditoria-Interna-Norma-ISO-22000-2018.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:402023-06-07 13:31:21Curso Auditoría Interna Norma ISO-22000:2018
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Calidad-Total-en-el-Servicio-de-Hoteles-y-Restaurantes-Basado-en-Distintivo-H.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:382023-06-07 13:34:35Curso Calidad Total en el Servicio de Hoteles y Restaurantes Basado en Distintivo H
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-HACCP-Analisis-de-Riesgos-y-Control-de-Puntos-Criticos.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:362023-06-07 13:36:28Curso “HACCP” Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Interpretacion-Tecnica-Norma-ISO-220002018.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:332023-06-07 13:37:28Curso Interpretación Técnica Norma ISO-22000:2018
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Curso-Interpretacion-Tecnica-Safety-Quality-Food-SQF-ED.8-.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:302023-09-29 17:33:22Curso Interpretación Técnica Safety Quality Food (SQF-ED. 9 )
https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2016/07/Auditoria-de-Sistemas-IntegradosISO-90012015140012015-450012018.png 885 1325 https://www.consultek.com.mx/wp-content/uploads/2017/04/logo-registrado-consultek-mexico-min.png 2016-07-13 16:01:262023-06-07 13:40:04Curso Auditoría de Sistemas Integrados: ISO-9001:2015,14001:2015, 45001:2018
